Huevos rellenos con papa y queso crema, un entrante sencillo que combina la suavidad de la papa con la cremosidad del queso. Perfecto para cualquier ocasión, su preparación es fácil y su resultado, delicioso. Una receta versátil que permite jugar con los sabores y texturas. A disfrutar.
Los huevos y las papas se preparan hirviéndolos hasta que estén cocidos por completo.
Después de retirar los huevos, las papas continúan su cocción hasta que estén suaves.
Al enfriar los huevos, se extraen las yemas y se mezclan con mantequilla, queso crema y papas para formar un puré.
Para finalizar, se rellenan los huevos con esta mezcla, se cubren con mayonesa y se decoran con perejil fresco.
Se sirven como un delicioso aperitivo.
Ingredientes
2 Huevos
2 Papas medianas
1 cuchara de Mantequilla
1 cuchara de Queso crema
Mayonesa
Preparación
Paso 1 : Los huevos y las papas se hierven hasta que estén listos.
Paso 2 : Después de 7 minutos, retire los huevos y continúe cocinando las papas hasta que estén blandas.
Paso 3 : Una vez que los huevos se hayan enfriado, retire las cáscaras y córtelos por la mitad para extraer las yemas, las cuales se reservarán.
Paso 4 : En un bol, combine la mantequilla, las papas, las yemas reservadas, el queso crema y realice un puré uniforme.
Paso 5 : Si es necesario, añada un poco de leche para suavizar la mezcla.
Paso 6 : Rellene los huevos con el puré que ha preparado.
Paso 7 : Posteriormente, cúbralos con mayonesa y decórelos con hojas de perejil para darles un toque de color y sabor antes de servir.
