Deliciosa combinación de crujientes hojuelas de plátano con un dip suave y picante de aguacate. Una fusión de sabores perfecta para compartir en cualquier ocasión especial. Prepárate para enamorar a tu paladar con esta exquisita receta.
Las hojuelas de tostones con dip de aguacates picantes son una deliciosa opción para disfrutar en reuniones con amigos.
Los plátanos verdes se cortan en finas rebanadas y se fríen hasta quedar crujientes.
El dip de aguacate picante, preparado con aguacate, queso crema, limón, sal, ají y cilantro, complementa perfectamente el sabor de las hojuelas.Una combinación irresistiblemente sabrosa.
Hojuelas de tostones con dip de aguacates picantes
Ingredientes
1 Aguacate mediano
1 Queso crema
20 mililitros de Jugo de limón
½ taza de Cilantro
1 cucharilla de Sal
1 Ají picante
Preparación
Paso 1 : Se pelan los plátanos verdes y se cortan en rebanadas largas y finas con un cuchillo bien afilado.
Paso 2 : Se pela el aguacate y se coloca su pulpa en la licuadora junto con el queso crema, el jugo de los limones, la sal, el ají picante y las hojas de cilantro fresco.
Paso 3 : Se tritura todo y se coloca en un recipiente de cristal.
Paso 4 : Se adorna con ramitas de cilantro fresco.
Paso 5 : Se fríen las hojuelas de plátano en aceite bien caliente y se escurren en papel absorbente.
Paso 6 : Se colocan las hojuelas en una bandeja acompañadas con la crema de aguacate picante.
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