Hojuelas de tostones con dip de aguacates picantes

Deliciosa combinación de crujientes hojuelas de plátano con un dip suave y picante de aguacate. Una fusión de sabores perfecta para compartir en cualquier ocasión especial. Prepárate para enamorar a tu paladar con esta exquisita receta.

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1 hora
6 Porciones

Las hojuelas de tostones con dip de aguacates picantes son una deliciosa opción para disfrutar en reuniones con amigos.

Los plátanos verdes se cortan en finas rebanadas y se fríen hasta quedar crujientes.

El dip de aguacate picante, preparado con aguacate, queso crema, limón, sal, ají y cilantro, complementa perfectamente el sabor de las hojuelas.Una combinación irresistiblemente sabrosa.

Ingredientes

1 Aguacate mediano

1 Queso crema

20 mililitros de Jugo de limón

½ taza de Cilantro

1 cucharilla de Sal

1 Ají picante

Preparación

Paso 1 : Se pelan los plátanos verdes y se cortan en rebanadas largas y finas con un cuchillo bien afilado.

Paso 2 : Se pela el aguacate y se coloca su pulpa en la licuadora junto con el queso crema, el jugo de los limones, la sal, el ají picante y las hojas de cilantro fresco.

Paso 3 : Se tritura todo y se coloca en un recipiente de cristal.

Paso 4 : Se adorna con ramitas de cilantro fresco.

Paso 5 : Se fríen las hojuelas de plátano en aceite bien caliente y se escurren en papel absorbente.

Paso 6 : Se colocan las hojuelas en una bandeja acompañadas con la crema de aguacate picante.