Ensalada en barquitas de lechuga

Es una rica ensalada ideal para esos días calurosos, la puedes acompañar con patacones y seguramente tus invitados o familiares la apreciarán.

Entradas
30 minutos
4 Porciones

Ingredientes

2 tazas de Caracolitos cocinados

240 gramos de Atún

3 cucharas de Mayonesa

½ Cebolla

½ Tallo de apio

½ Chile dulce

Jugo de un limón ácido

½ Rollo de culantro

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Cocinas la pasta y la dejas enfriar en un tazón. Cortas la cebolla, apio, chile dulce y culantro finamente.

Paso 2 : Una vez fría la pasta, en el mismo tazón añades poco a poco, todos los ingredientes y mezclas bien.

Paso 3 : Por último agregas sal y pimienta según su gusto. Puedes servir la ensalada sobre hojas de lechuga dándole la forma de barquito.