Ensalada de salmón

Es un plato ligero y delicioso para abrir el apetito. Esta ensalada fría de salmón puede ser degustada antes del almuerzo o como una cena. Disfrútala.

Entradas
30 minutos
2 Porciones

Ingredientes

1 lata de Salmón

½ taza de Pasta de tornillitos o coditos

¼ taza de Pepino en cuadros

¼ taza de Zanahoria rallada

2 cucharas de Apio cortado en cubos

½ cucharilla de Eneldo

½ cucharilla de Cebollino, finamente picado

1 cuchara de Mayonesa

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Cocine la pasta al dente, escurra y reserve.

Paso 2 : Escurra el salmón y desmenuce.

Paso 3 : En un bol, coloque el salmón y mezcle con la pasta, pepino, zanahoria y el apio. Condimente con sal y pimienta y mezcle con la mayonesa, el eneldo y el cebollino.

Paso 4 : Sirva la ensalada como un plato frío.