Ensalada de plátano verde

Una extraordinaria entrada es esta particular ensalada, su ingrediente principal el plátano verde, la hace una maravilla de la cocina costarricense que no podrás dejar de probar y hacer.

Entradas
30 minutos
6 Porciones

Ingredientes

4 Plátanos verdes

3 can_plural de Atún

1 taza de Mayonesa

½ taza de Apio tierno picado bien finito

1 cucharilla de Pimienta

½ taza de Cebolla

Preparación

Paso 1 : En primer lugar se cocinan los plátanos hasta que estén suaves, (aproximadamente 20 minutos) después se pican en cuadros y se colocan en un tazón

Paso 2 : Seguidamente se les agrega la mayonesa, el atún, la cebolla, el apio, la pimienta y la sal

Paso 3 : Por último se revuelve bien hasta que tome gusto y servir frio