Ensalada de camarón estilo costa rica

Rica ensalada de camarón aderezada con limón y mayonesa. Fácil de hacer, refrescante y es la ideal para compartir en una reunión

Entradas
15 minutos
5 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Borek de queso y perejil de un sitio amigo.

Ingredientes

1 kilogramo de Camarones medianos

1 Lechuga criolla

½ cucharilla de Sal

3 Tomates

3 Limones (jugo)

6 Rábanos picados finamente

2 tazas de Agua

½ taza de Mayonesa

Preparación

Paso 1 : Hierves los camarones sin pelar con el agua y la sal (Un hervor de 5 minutos) escurres y reservas.

Paso 2 : Los pelas y limpias y les agregas el jugo de limón.

Paso 3 : En un plato colocas la lechuga, rodajas de tomate y rábano

Paso 4 : Escurre los camarones, los cuales estarán aderezados con mayonesa sal pimienta y limón.

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Sopa paraguaya o de Ensalada de papa con huevo de nuestros recetarios.