Ensalada de camarón costarricense, camarones hervidos, aderezados con limón y mayonesa, sobre una cama de lechuga, tomate y rábano. Una combinación refrescante y deliciosa para disfrutar en cualquier reunión. Prueba esta receta fácil de preparar.
En esta exquisita ensalada de camarón estilo Costa Rica, se combinan camarones frescos, lechuga crujiente, tomate jugoso y rábano refrescante.
Los camarones se preparan con un toque de limón, mayonesa, sal y pimienta, creando un plato delicioso y lleno de sabores tropicales.
Una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredientes
1 kilogramo de Camarones medianos
1 Lechuga criolla
½ cucharilla de Sal
3 Tomates
3 Limones (jugo)
6 Rábanos picados finamente
2 tazas de Agua
½ taza de Mayonesa
Preparación
Paso 1 : Los camarones se hierven sin pelar en agua con sal durante 5 minutos, se escurren y se reservan.
Paso 2 : Luego se pelan y limpian, agregándoles jugo de limón.
Paso 3 : En un plato se colocan la lechuga, rodajas de tomate y rábano.
Paso 4 : Finalmente, se escurren los camarones aderezados con mayonesa, sal, pimienta y limón y se colocan sobre la ensalada.
