Las empanadas de engrudo son una deliciosa combinación de dulce y salado. Su versatilidad las hace ideales como entrada o acompañamiento para cualquier ocasión. Con una masa pegajosa y un toque de achiote, estas empanadas son un deleite para el paladar. Prepáralas y sorprende a todos.
Las empanadas de engrudo son una deliciosa opción para compartir en reuniones.
Su masa pegajosa y relleno sabroso las hacen irresistibles.
Una vez horneadas, su textura crujiente es simplemente encantadora.
Buen provecho.
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Empanadas de engrudo
Ingredientes
1 ½ libra de Harina
½ libra de Azúcar
3 cucharillas de Manteca o mantequilla
4 Huevos
1 cucharilla de Sal
1 cucharilla de Polvo de hornear
½ libra de Queso
4 Clavos de olor
Achiote
Natilla
Preparación
Paso 1 : En una sartén, se derrite un poco de mantequilla y se deshace el achiote.
Paso 2 : Luego, se incorporan los demás ingredientes a la sartén y se mezclan hasta formar una masa pegajosa.
Paso 3 : La masa se deja reposar por un tiempo.
Paso 4 : Después, se forman bolitas con la masa y se aplastan para darle forma a la empanada.
Paso 5 : Se realiza un engrudo que se agrega a las empanadas para sellarlas.
Paso 6 : Por último, se colocan las empanadas en una bandeja para horno y se hornean a 250 ºC durante 30 minutos.
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