Las empanadas de queso son un platillo delicioso y versátil que se puede encontrar en muchos lugares de Latinoamérica. Su preparación es sencilla y se puede adaptar fácilmente con diferentes ingredientes. Perfectas como snack o plato principal. Buen provecho.
En la preparación de las empanadas de queso, se coloca una porción de masa en la superficie de trabajo para formar círculos.
Luego, se rellenan con queso y se doblan cuidadosamente, sellando los bordes con delicadeza.
Posteriormente, se hornean hasta que estén doradas y listas para servir.
Empanada de queso
Ingredientes
2 tazas de Masa
½ cucharilla de Sal
½ taza de Queso blanco rallado
1 pizca de Tabasco
Preparación
Paso 1 : Para preparar las tortillas de queso picante, se comienza mezclando la masa con la sal y Tabasco.
Paso 2 : Luego, se forman bolitas de 1 1/2 cucharaditas de masa y se colocan entre dos hojas de plástico.
Paso 3 : Después, se presiona con una olla para formar una tortilla delgada.
Paso 4 : A continuación, se añaden 1 1/4 cucharaditas de queso rallado en el centro de la tortilla y se dobla a la mitad.
Paso 5 : Los bordes se sellan suavemente con la punta de los dedos.
Paso 6 : Por último, se fríen las tortillas en aceite caliente hasta que estén doradas.
Paso 7 : ¡Listas para disfrutar!
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