Un fresco y cremoso dip de aguacate te presentamos para entradas usadas muy frecuentemente por los costarricenses en festejos y reuniones, la cual se acompaña de tortillas o galletas saladas.
Ingredientes
1 Aguacate maduro (tamaño mediano)
50 gramos de Cebollín finamente picado
1 Diente de ajo
1 cuchara de Aceite de oliva
50 gramos de Tomates pintones finamente picados
2 Zumo de limón
Cilantro
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Triture el aguacate con un tenedor y luego agregue las cebolletas, los tomates, el ajo, la cebolla, jugo de limón, cilantro finamente picado, la pimienta y la sal
Paso 2 : Decore con cilantro y sirva en un tazón pequeño acompañado de tortillas fritas o al natural
