Los choricitos de plátano verde son una delicia culinaria costarricense. Preparados con chorizo y especias, son perfectos como aperitivo. Simplemente deliciosos. No te pierdas esta receta única.
En la mesa, los choricitos de plátano verde se lucen con su rústico y tentador aspecto.
Sus sabores se entrelazan en cada bocado, revelando la mezcla perfecta entre lo dulce y lo salado.
Es una opción ideal para compartir en cualquier reunión, sorprendiendo a todos con su exquisita combinación de ingredientes.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Tamales de un sitio amigo.
Choricitos de plátano verde
Ingredientes
8 Plátanos verdes
3 Huevos
½ libra de Poner
½ libra de Manteca
½ kilogramo de Chorizo
Polvo pan o miga
¼ cucharilla de Pimienta
¼ cucharilla de Comino
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Los plátanos se pelan y cocinan en agua hasta que estén suaves.
Paso 2 : Luego se muelen con el chorizo y se les agrega sal, manteca, comino y pimienta; la pasta resultante debe quedar suave.
Paso 3 : Después, se forman bolillos con esta masa, se pasan por huevo batido, se cubren con polvo de pan y se fríen en manteca caliente.
Paso 4 : Por último, se pueden servir con cualquier salsa como aderezo.
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