Las Chancletas de Costa Rica son una deliciosa mezcla de chayote, natilla, queso turrialba y culantro. Rellenas con esta sabrosa combinación, se hornean con queso mozzarella Una receta exótica que deleitará tu paladar.
Las chancletas de Costa Rica son un plato sabroso y cremoso, perfecto para una cena especial.
La combinación de chayote, natilla, queso turrialba y culantro le da un sabor único que deleitará a todos en la mesa.
Con un toque de queso mozzarella derretido por encima, estas chancletas son una verdadera delicia culinaria.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Croquetas de zanahorias y zapallo italiano de un sitio amigo.
Chancletas de costa rica
Ingredientes
2 Chayotes sazones
¼ taza de Natilla con sal
¼ taza de Queso fresco rallado
2 cucharas de Mantequilla
2 cucharas de Azúcar
2 cucharas de Culantro picado
¼ taza de Queso mozzarella
Preparación
Paso 1 : Los chayotes se parten a lo largo y se cocinan en agua con sal hasta que estén tiernos.
Paso 2 : Luego, se extrae la pulpa y se prepara un puré combinándola con la natilla, la mantequilla, el queso turrialba, el azúcar y el culantro.
Paso 3 : Seguidamente, se rellenan las cáscaras de los chayotes con esta mezcla.
Paso 4 : Se coloca queso mozzarella encima y se hornea por 10 minutos, o hasta que el queso esté derretido y dorado.
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