Chancletas de chayote

Una exquisita receta de chancletas de chayote rellenas de carne, queso y especias, horneadas hasta que el queso se derrita y se dore.

Estas chancletas de chayote son una combinación perfecta de sabores.

Con una mezcla deliciosa de chayote, carne sazonada, queso derretido y una variedad de especias, este platillo es una delicia que no querrás dejar de probar.

Además, su presentación en las cáscaras de chayote le da un toque especial y original.

Chancletas de chayote

Entradas
2 horas
Al horno
6 Porciones

Ingredientes

3 Chayotes sazonados

½ kilogramo de Carne

½ taza de Queso rallado

2 Huevos

2 Ajos picados

1 cuchara de Aceite

1 cuchara de Culantro picado

1 cuchara de Cebolla picada

1 cuchara de Chile picado

Preparación

Paso 1 : Se parten los chayotes a la mitad y se cocinan en agua con sal.

Paso 2 : Se saca la pulpa y se machaca.

Paso 3 : En un sartén se sofríe ajo, cebolla, chile y carne durante 15 minutos.

Paso 4 : Luego se añade el chayote y el culantro, y se fríe por 5 minutos más.

Paso 5 : Se baten los huevos con sal.

Paso 6 : Se rellenan las cáscaras de chayote con el puré, huevo y queso rallado.

Paso 7 : Se lleva al horno hasta que el queso se derrita y dore.