El ceviche de mango, es una opción vegetariana de este tradicional plato. Es fresco, saludable y delicioso y te aseguramos te encantará por su increíble combinación de sabores. No dejes de probarlo.
Ingredientes
5 Mangos verdes, pelados y cortados en cubos
1 Cebolla morada, finamente picada
2 cucharas de Salsa de tomate
½ cucharilla de Mostaza
1 Rama de cilantro, finamente picado
Jugo de limón
Aceite de oliva
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En un bol, se colocan los cubos de mango y la cebolla.
Paso 2 : Luego, se añade el aceite, la salsa de tomate, la mostaza, la sal y la pimienta, y se mezcla todo bien.
Paso 3 : A continuación, se agrega el jugo de limón y un poco de cilantro, se vuelve a mezclar y se reserva en la nevera antes de servir.
Paso 4 : Para servir, se coloca la preparación en copas y se acompaña con galletas.
