El ceviche de corvina de Costa Rica es un manjar exquisito y esencial en la gastronomía local. Su frescura y sabor lo convierten en una opción perfecta para compartir en diversas ocasiones. La combinación de ingredientes y el reposo en el refrigerador potencian su sabor único.
El ceviche de corvina de Costa Rica es una deliciosa opción para disfrutar en reuniones con amigos o como entrada en una cena especial.
La combinación de ingredientes frescos y el tiempo de reposo en el refrigerador permiten que los sabores se mezclen de forma adecuada.
Se recomienda servirlo frío en pequeñas tacitas acompañado de salsa de tomate y galletas de soda, una experiencia gastronómica que seguro encantará a todos.
Ingredientes
½ kilogramo de Corvina, cortada en trocitos
3 cucharas de Cebolla, finamente picada
1 cuchara de Apio, finamente picado
2 cucharas de Culantro fresco picado
2 tazas de Jugo de limón, sal, pimienta y tabasco
½ cucharilla de Salsa inglesa
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, se deben combinar todos los ingredientes en un tazón.
Paso 2 : Luego, es importante dejar reposar la mezcla en el refrigerador durante al menos 4 horas para que los sabores se mezclen adecuadamente.
Paso 3 : Una vez que la preparación haya reposado el tiempo necesario, se sirve fría en tacitas pequeñas.
Paso 4 : Se recomienda acompañarla con salsa de tomate y galletas de soda o tajaditas de plátano verde al lado.
Paso 5 : ¡Una opción perfecta para compartir en reuniones con amigos o como entrada en una cena especial!
