El antipasto de zucchini y sardinas es una combinación de sabores que sorprende. Con un toque de queso parmesano, chile morrón y aceite de oliva, es una deliciosa opción para iniciar una comida con un estallido de sabores. Anímate a probar esta receta sencilla y exquisita.
Para preparar el Antipasto de zucchini y sardinas, se necesitan ingredientes frescos y variados.
Las rodajas de zucchini doradas con queso parmesano se combinan a la perfección con las sardinas desmenuzadas y el chile morrón en lascas.
La mezcla de sabores se realza con un aderezo de sal, pimienta, aceite de oliva y albahaca fresca, logrando un plato rico y equilibrado.
Ideal para compartir en una reunión con amigos.
Ingredientes
1 taza de Zucchini cortado en rodajas
1 Chile morrón asado y pelado
1 lata de Sardinas en salsa picante
½ taza de Queso parmesano
1 cucharilla de Albahaca fresca
Aceite de oliva
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En una sartén, se colocan las rodajas de zucchini y se espolvorea queso parmesano encima.
Paso 2 : Al dorar, se voltean las rodajas de zucchini y se esparce nuevamente queso parmesano.
Paso 3 : Una vez dorado por ambos lados, se trasladan a una fuente.
Paso 4 : Seguidamente, se añaden las sardinas desmenuzadas y el chile morrón cortado en lascas, se mezclan todos los ingredientes.
Paso 5 : Se adereza la preparación con sal, pimienta, aceite de oliva y albahaca fresca, al gusto.
Paso 6 : Se sirve acompañado de galletas saladas.
