
Las alitas de pollo al limón son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Su marinada cítrica con ajo y chile les da un sabor único. Fáciles de hacer, se doran perfectamente en sartén para un resultado crujiente y jugoso. Ideal para compartir en cualquier reunión. Buen provecho.
En un recipiente, se mezcla el jugo de limón, el ajo picado, el chile, la sal y la pimienta.
Las alitas se cortan en trozos y se lavan a conciencia.
Se sumergen las alitas en la marinada y se dejan en la nevera por unas 3 horas.
Después se sacan del adobo, se escurren y se fríen hasta que estén doradas.
Se sirven con papas hervidas, ralladura de limón y rodajas de limón.
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Alitas de pollo al limón
Ingredientes
2 kilogramos de Alitas de pollo
1 Cabeza de ajo
½ taza de Jugo de limón
½ cucharilla de Chile
2 Limones
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En un bol, se coloca el jugo de limón, el ajo triturado, el chile, la sal y la pimienta.
Paso 2 : Las alitas se cortan en piezas y se lavan bien.
Paso 3 : Se colocan las alitas en la marinada preparada y se conservan en el refrigerador por unas 3 horas.
Paso 4 : Luego, se sacan las alitas de la marinada, se escurren bien y se fríen en aceite caliente hasta que queden doradas.
Paso 5 : Finalmente, se sirven las alitas con papas hervidas, se espolvorea ralladura de limón y se acompañan con rodajas de limón.
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