Alitas de pollo al limón

Las alitas de pollo al limón son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Su marinada cítrica con ajo y chile les da un sabor único. Fáciles de hacer, se doran perfectamente en sartén para un resultado crujiente y jugoso. Ideal para compartir en cualquier reunión. Buen provecho.

En un recipiente, se mezcla el jugo de limón, el ajo picado, el chile, la sal y la pimienta.

Las alitas se cortan en trozos y se lavan a conciencia.

Se sumergen las alitas en la marinada y se dejan en la nevera por unas 3 horas.

Después se sacan del adobo, se escurren y se fríen hasta que estén doradas.

Se sirven con papas hervidas, ralladura de limón y rodajas de limón.

Alitas de pollo al limón

Entradas
1 hora
8 Porciones

Ingredientes

2 kilogramos de Alitas de pollo

1 Cabeza de ajo

½ taza de Jugo de limón

½ cucharilla de Chile

2 Limones

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : En un bol, se coloca el jugo de limón, el ajo triturado, el chile, la sal y la pimienta.

Paso 2 : Las alitas se cortan en piezas y se lavan bien.

Paso 3 : Se colocan las alitas en la marinada preparada y se conservan en el refrigerador por unas 3 horas.

Paso 4 : Luego, se sacan las alitas de la marinada, se escurren bien y se fríen en aceite caliente hasta que queden doradas.

Paso 5 : Finalmente, se sirven las alitas con papas hervidas, se espolvorea ralladura de limón y se acompañan con rodajas de limón.