Alitas de pollo al limón

En esa receta, presentamos unas deliciosas alitas de pollo al limón. Es una entrada suculenta y muy popular en la gastronomía del costarricense. Es muy fácil de preparar y quedará para chuparse los dedos.

Entradas
1 hora
8 Porciones

Ingredientes

2 kilogramos de Alitas de pollo

1 Cabeza de ajo

½ taza de Jugo de limón

½ cucharilla de Chile

2 Limones

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : En un bol, se coloca el jugo de limón, el ajo triturado, el chile, la sal y la pimienta.

Paso 2 : Las alitas se cortan en piezas y se lavan bien.

Paso 3 : Se colocan las alitas en la marinada preparada y se conservan en el refrigerador por unas 3 horas.

Paso 4 : Luego, se sacan las alitas de la marinada, se escurren bien y se fríen en aceite caliente hasta que queden doradas.

Paso 5 : Finalmente, se sirven las alitas con papas hervidas, se espolvorea ralladura de limón y se acompañan con rodajas de limón.