El vino de marañón casero es una deliciosa bebida cargada de vitamina C. Con ingredientes sencillos como azúcar y clavos de olor, podrás disfrutar de su exquisito sabor tras un proceso de cocción y reposo. Una opción única para deleitar tu paladar.
El Vino de marañon casero se obtiene exprimiendo los marañones secados al sol y cocinando el jugo con azúcar y clavos de olor.
Una vez preparado, se deja reposar para potenciar su sabor y se envasa en recipientes esterilizados.
Algunas personas prefieren esperar varios días o meses antes de probarlo para disfrutar al máximo de su exquisito sabor.
Vino de marañon casero
Ingredientes
25 Marañones bien maduros
¼ kilogramo de Azúcar
6 Clavos de olor
Preparación
Paso 1 : Los marañones se colocan al sol por al menos un día para secarlos.
Paso 2 : Al día siguiente, se exprimen para extraerles el jugo.
Paso 3 : Posteriormente, se toma el jugo y se cocina con azúcar y clavos de olor durante unos 40 minutos.
Paso 4 : Una vez listo, se deja enfriar y se envasa en recipientes de vidrio esterilizados.
Paso 5 : Para mejorar el sabor, es recomendable dejar reposar el jugo durante varios días o meses antes de consumirlo.
Si te gustó esta receta, asegúrate de recibir la próxima!
Únete al canal de WhatsApp para recibirla al instante
Suscríbete al correo para recibir el boletín
Reseñas de la receta
Preguntas sobre la receta
30 Mayo, 2025
¿Es recomendable dejar reposar el vino de marañón casero en refrigerador o fuera antes de consumirlo?
Para un sabor más profundo, es mejor dejarlo en un lugar fresco y oscuro unos días o meses, bien cerrado. Refrigerarlo ayuda a mantener su frescura, pero la elección depende de tu preferencia.
