La Resbaladera escazuceña es una bebida típica de Costa Rica, refrescante y dulce que se prepara con arroz, cebada, canela, cáscaras de naranja y leche condensada. Perfecta para disfrutar en días calurosos.
La Resbaladera escazuceña es una tradicional bebida costarricense preparada con arroz, cebada, canela, cáscaras de naranja y leche condensada, ideal para refrescar en climas calurosos.
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Resbaladera escazuceña
Ingredientes
½ taza de Arroz
3 cucharas de Cebada
3 Astillas de canela
3 Cascaritas de naranja
1 Leche condensada
1 litro de Agua
Preparación
Paso 1 : Para preparar la bebida refrescante, la cebada se cocina en un litro de agua durante 20 minutos.
Paso 2 : Posteriormente, se añade el arroz lavado y se deja cocinar por otros 20 minutos junto con la canela y las cáscaras de naranja.
Paso 3 : Una vez listo, se deja enfriar y se retiran las cáscaras y astillas de canela.
Paso 4 : Luego, se procede a licuar todo con leche condensada y mucho hielo al gusto.
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