Resbaladera

La Resbaladera, típica bebida cremosa a base de arroz en Costa Rica. En su preparación, se cocinan arroz con canela y cebada, se licúa con maní, leche y azúcar, se añade hielo para una textura fría y cremosa. Se sirve espolvoreando canela por encima. Deliciosa y refrescante.

En la cocina, combinan arroz y canela para dar vida a la Resbaladera, una bebida reconfortante y fresca.

Los granos cocidos se mezclan con maní, cebada y leche, resultando en una cremosidad magnífica.

Con un toque de azúcar y hielo, esta delicia se prepara para disfrutar en cualquier ocasión.

Resbaladera

Bebidas
30 minutos
8 Porciones

Ingredientes

2 tazas de Arroz

2 tazas de Azúcar

½ taza de Cebada

3 Astillas de canela

1 litro de Leche

1 Bolsa de maní

Canela

Preparación

Paso 1 : Para preparar esta refrescante bebida latinoamericana, se comienza poniendo a cocinar el arroz junto con la canela hasta que esté suave.

Paso 2 : Paralelamente, se cocina la cebada de la misma manera.

Paso 3 : Una vez listos, se licúa el arroz ya cocinado junto con el maní, la cebada y la leche.

Paso 4 : Luego se agrega el azúcar y se añade suficiente hielo para lograr una textura fría y cremosa.

Paso 5 : Para servir, se espolvorea un poco de canela por encima y ¡listo! Un delicioso y refrescante batido de arroz con canela y maní para disfrutar en cualquier momento.