Disfruta de una refrescante horchata casera con esta sencilla receta que combina arroz, canela, clavos de olor, maní, azúcar y leche. Perfecta para compartir en reuniones familiares o disfrutar en un día caluroso.
Disfruta de una refrescante horchata casera con esta sencilla receta que combina arroz, canela, clavos de olor, maní, azúcar y leche.
Perfecta para compartir en reuniones familiares o disfrutar en un día caluroso.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Chocolate caliente, espeso y cremoso de un sitio amigo.
Horchata tradicional
Ingredientes
½ kilogramo de Arroz
4 Astillas de canela
7 Clavos de olor
¼ kilogramo de Maní sin cáscara
1 ½ taza de Azúcar
3 can_plural de Leche
Preparación
Paso 1 : El arroz se pone a hervir durante 15 minutos, hasta que esté suave.
Paso 2 : Una vez listo, se licua hasta lograr una mezcla homogénea.
Paso 3 : Posteriormente, se cuela el arroz para obtener una textura más fina antes de añadir las astillas de canela y los clavos de olor.
Paso 4 : Luego, se agrega el maní sin cáscara y se vuelve a licuar todo hasta obtener una mezcla bien mezclada.
Paso 5 : Para finalizar, se puede agregar azúcar al gusto para endulzar según la preferencia de cada persona.
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