Horchata de tiquizque

La horchata tiene muchas variantes, esta con tiquizque es simplemente una maravilla, la cual se basa en este tubérculo que se da muy bien Costa Rica, de color blanquecino y que cocido se torna cremoso es ideal para hacer bebidas nutritivas y hoy te la presentamos.

Bebidas
30 minutos
6 Porciones

Ingredientes

½ kilogramo de Tiquisque

5 cucharas de Maní molido

1 litro de Leche bien fría

1 cuchara de Vainilla

1 cucharilla de Canela en polvo

¼ cucharilla de Nuez moscada

8 Clavos de olor

½ cucharilla de Jamaica

½ litro de Agua

½ taza de Salvado de avena

Preparación

Paso 1 : Pele y cocine el tiquizque con los clavos de olor por unos 25 minutos, deje refrescar cuele y reserve

Paso 2 : En una licuadora mezcle la leche, el tiquizque, maní, vainilla, canela, nuez moscada, y la avena licúe por unos 2 minutos, agregue el azúcar y sirva con hielo