El refrescante granizado de limón es una deliciosa opción para combatir el calor. Con la combinación perfecta de limón, agua y azúcar, se convierte en la bebida preferida de muchas culturas, entre ellas los ticos. Una receta sencilla y rápida que te transportará a la frescura de un día de verano.
En una jarra se coloca el agua con la ralladura de limón, se añade el jugo y se endulza con azúcar.
Luego se congela y se procesa en la licuadora hasta obtener el granizado.
Se sirve decorado con hojas de menta.
Granizado de limón
Ingredientes
2 litros de Agua
1 kilogramo de Limones
½ kilogramo de Azúcar
Preparación
Paso 1 : En una jarra se coloca el agua y se incorpora la ralladura de la corteza de limón, teniendo cuidado de no rallar la parte blanca.
Paso 2 : Se añade el jugo de los limones y se endulza con azúcar al gusto.
Paso 3 : El jugo se vierte en un recipiente y se guarda en el refrigerador hasta que se congele.
Paso 4 : Una vez congelado, se coloca en una licuadora y se procesa para obtener el efecto de granizado.
Paso 5 : Finalmente, se sirve decorado con hojas de menta.
