El fresco de sandía es una bebida refrescante perfecta para cualquier ocasión. Con solo cinco ingredientes y 10 minutos, puedes disfrutar de esta delicia. Mezcla sandía, agua, azúcar y limón, y refrigera para saborear su frescura en cada sorbo. Una opción sencilla y deliciosa.
Para preparar el Fresco de sandía, se mezcla el dulzor del azúcar con la frescura de la sandía licuada.
Después, se añade el toque cítrico del jugo de limón y se completa con agua para obtener una bebida refrescante.
Ideal para disfrutar en días calurosos, este fresco es perfecto para compartir en reuniones familiares o con amigos.
Una deliciosa opción para hidratarse y refrescarse.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Clericó uruguayo de un sitio amigo.
Fresco de sandía
Ingredientes
½ Sandía pelada, sin semillas y cortada en cubos
1 taza de Azúcar
8 tazas de Agua
1 Limón
Hielo
Preparación
Paso 1 : Se coloca una taza de agua al fuego y, cuando esté tibia, se agrega el azúcar y se mezcla hasta que se disuelva por completo.
Paso 2 : Una vez lista, se reserva esta mezcla importante para el siguiente paso.
Paso 3 : En una licuadora, se colocan los cubos de sandía, agregando 3 tazas de agua y licuando hasta que la sandía se disuelva completamente en el agua.
Paso 4 : Es posible que se necesite hacer este proceso en dos tandas, dependiendo del tamaño de la licuadora.
Paso 5 : Se añade el agua con azúcar previamente preparada y el jugo de limón a la mezcla de sandía.
Paso 6 : Luego, se divide y se vierte esta mezcla en dos jarras.
Paso 7 : Se agrega las 4 tazas de agua restantes (2 por jarra).
Paso 8 : Se recomienda utilizar recipientes de al menos 4 litros.
Paso 9 : Finalmente, se guardan las jarras en el refrigerador para enfriar y se sirven con mucho hielo.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Ponche de leche o de Chicha de Jora de nuestros recetarios.