
No te puedes perder de este delicioso atole de leche. Es una verdadera maravilla para acompañar el desayuno o la cena.
Ingredientes
¼ taza de Avena instantánea
4 tazas de Leche entera
1 Raja de canela
½ Pieza de piloncillo
Preparación
Paso 1 : Licúa la avena por unos segundos hasta obtener un polvo fino. En este paso puedes agregar otros ingredientes como nueces, almendras o amaranto.
Paso 2 : El molido de la avena es únicamente para que se distribuya mejor el cereal, si te agrada la textura de la avena entera, sáltate este paso.
Paso 3 : Coloca en una olla la leche, la avena, la canela y el azúcar; calienta a fuego alto.
Paso 4 : Baja la temperatura en cuanto suelte el hervor. No dejes de remover para que no se pegue.
Paso 5 : Hierve a fuego bajo por 5 minutos o hasta que espese ligeramente.
Paso 6 : Sirve y decora al gusto.