Atole de avena y piloncillo

No te puedes perder de este delicioso atole de leche. Es una verdadera maravilla para acompañar el desayuno o la cena.

Bebidas
30 minutos
2 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Clericó de un sitio amigo.

Ingredientes

¼ taza de Avena instantánea 

4 tazas de Leche entera

1 Raja de canela

½ Pieza de piloncillo

Preparación

Paso 1 : Licúa la avena por unos segundos hasta obtener un polvo fino. En este paso puedes agregar otros ingredientes como nueces, almendras o amaranto. 

Paso 2 : El molido de la avena es únicamente para que se distribuya mejor el cereal, si te agrada la textura de la avena entera, sáltate este paso. 

Paso 3 : Coloca en una olla la leche, la avena, la canela y el azúcar; calienta a fuego alto. 

Paso 4 : Baja la temperatura en cuanto suelte el hervor. No dejes de remover para que no se pegue. 

Paso 5 : Hierve a fuego bajo por 5 minutos o hasta que espese ligeramente. 

Paso 6 : Sirve y decora al gusto.

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