El atole es una bebida reconfortante y tradicional en la cultura latinoamericana. Su preparación cuidadosa y mezcla de sabores lo convierten en una delicia única que se disfruta en momentos especiales. Perfecto para compartir en familia o con amigos.
En una olla, se cocina la leche con canela y azúcar, se agrega la maicena disuelta y se revuelve hasta que espese.
Luego se añade vainilla y se sirve caliente con un toque de canela.
El atole es un delicioso brebaje reconfortante, ideal para disfrutar en días fríos.
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Atole
Ingredientes
2 tazas de Leche
2 cucharas de Maicena
1 Astilla de canela
Azúcar
1 pizca de Sal
1 cucharilla de Vainilla
Preparación
Paso 1 : En una olla, se coloca a cocinar 1 ½ taza de leche con canela y azúcar, añadiendo una pizca de sal.
Paso 2 : Luego, se disuelve la maicena en la media taza de leche reservada y se incorpora a la leche caliente.
Paso 3 : Se continúa cocinando y removiendo constantemente para evitar la formación de grumos, hasta que la preparación empiece a espesar.
Paso 4 : Después, se agrega la vainilla y se sirve caliente, espolvoreando un poco de canela encima.
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