Receta de Tamal Tradicional de Costa Rica

Aprende a preparar un exquisito tamal tradicional de Costa Rica siguiendo esta receta detallada y sorprende a tu familia con sabores auténticos. Este tamal se caracteriza por su masa suave y relleno sabroso, una verdadera joya de la gastronomía costarricense.

Recetas

Tamal de Ñame

Tamal de Ñame

El tradicional Tamal de Ñame es una variante deliciosamente sabrosa de los tamales centroamericanos. El puré suave de ñame se mezcla con queso, culantro y otros ingredientes para crear una mezcla única antes de hornearla envuelta en hojas de guineo. Una delicia sorprendente para compartir en cualquier ocasión especial.

Entradas
1 hora
8 Porciones

Pie de tamal

Pie de tamal

El pie de tamal, una presentación única y deliciosa que combina carne y vegetales en cada bocado. Con sabores de Costa Rica, su preparación incluye un proceso de estofado y gratinado que lo convierten en una opción ideal para sorprender a tus invitados. Servido caliente, es un verdadero placer para el paladar. Una receta que aporta tradición y sabor a la mesa.

Plato Principal
1 hora
6 Porciones

Tamal originario

Tamal originario

El Tamal originario es un plato tradicional a base de carne de cerdo, arroz y vegetales sazonados, originario de Costa Rica. Su preparación es un proceso meticuloso que requiere paciencia y amor por la cocina, culminando en un manjar que representa la esencia de la región centroamericana.

Plato Principal
2 horas
12 Porciones

Tamal de cerdo

Tamal de cerdo

El tamal de cerdo es un plato tradicional en Costa Rica, preparado con una masa de harina de maíz y relleno de carne adobada con especias. Envuelto en hojas de plátano, se cocina lentamente hasta lograr un sabor suculento y delicioso. Una verdadera delicia de la gastronomía costarricense.

Plato Principal
2 horas
12 Porciones

Tamal de maicena

Tamal de maicena

El tamal de maicena es una deliciosa versión de la gastronomía costarricense, con su sabor dulce y textura delicada. La mezcla de leches, maicena, queso, mantequilla y azúcar se cocina a fuego lento, se hornea y se corta en cuadritos para disfrutarla en cualquier momento. Una receta única y deliciosa.

Entradas
30 minutos
8 Porciones

Tamal asado aliñado

Tamal asado aliñado

Una receta tradicional de tamal asado aliñado, con una mezcla de sabores y texturas que te harán querer disfrutarlo en cualquier ocasión.

Repostería
2 horas
Al horno
15 Porciones

Tamal asado en leña

Tamal asado en leña

El tamal asado en leña es una deliciosa receta tradicional que combina el sabor de la masa con leche agria, coco rallado, azúcar, mantequilla, queso molido, y se cocina lentamente en un ambiente de ceniza y leña, que le aporta un sabor ahumado inigualable.

Entradas
2 horas
A la parrilla
10 Porciones

Tamal de yuca con queso

Tamal de yuca con queso

Este tamal de yuca con queso es una delicia que combina la suavidad de la yuca con el sabor cremoso del queso, ideal para disfrutar en cualquier ocasión especial.

Entradas
2 horas
Hervido
10 Porciones

Pan tradicional

Pan tradicional

Prepara un pan tradicional casero con esta receta clásica. Con ingredientes simples y pasos sencillos, podrás disfrutar de un pan delicioso en familia.

Repostería
2 horas
Al horno
30 Porciones

Pozol tradicional

Pozol tradicional

Receta de Pozol tradicional costarricense, un platillo típico lleno de sabor y tradición. Ideal para disfrutar en reuniones familiares o con amigos.

Sopas
45 minutos
Hervido
10 Porciones

Horchata tradicional

Horchata tradicional

Disfruta de una refrescante horchata casera con esta sencilla receta que combina arroz, canela, clavos de olor, maní, azúcar y leche. Perfecta para compartir en reuniones familiares o disfrutar en un día caluroso.

Bebidas
30 minutos
Hervido

Rompope tradicional

Rompope tradicional

El rompope tradicional es una bebida muy popular en Latinoamérica durante las festividades. Su sabor suave y cremoso lo hace ideal para disfrutar en familia o con amigos.

Bebidas
45 minutos
Hervido
6 Porciones

Sopa de patacones tradicional

Sopa de patacones tradicional

Disfruta de una reconfortante sopa de patacones, llena de sabores tradicionales latinoamericanos. Perfecta para calentar el cuerpo en días fríos.

Sopas
2 horas
Hervido
10 Porciones

Agua de sapo tradicional

Agua de sapo tradicional

Deliciosa y refrescante agua de sapo, una bebida típica latinoamericana para disfrutar en cualquier momento.

Bebidas
30 minutos
Hervido
12 Porciones

Arroz con leche tradicional

Arroz con leche tradicional

Disfruta de un postre cremoso y delicioso con esta receta de arroz con leche, ideal para compartir en cualquier ocasión. Con un toque de canela y limón, este postre tradicional te transportará a sabores únicos y reconfortantes.

Repostería
2 horas
Hervido
12 Porciones

Mondongo en salsa tradicional

Mondongo en salsa tradicional

El mondongo en salsa tradicional es un platillo que requiere tiempo y paciencia, pero el resultado final es una explosión de sabores y texturas. El proceso de cocinar y condimentar el mondongo es toda una experiencia culinaria que vale la pena probar.

Plato Principal
2 horas
Hervido
6 Porciones

Picadillo de arracache tradicional

Picadillo de arracache tradicional

El Picadillo de arracache, tradicional y reconfortante, es una opción versátil que puede servirse como entrada o almuerzo rápido. La mezcla de arracache, carne y condimentos crea un plato delicioso y fácil de preparar.

Entradas
45 minutos
Hervido
6 Porciones

Picadillo de papaya verde tradicional

Picadillo de papaya verde tradicional

Descubre cómo preparar este picadillo de papaya verde con papas y carne de cecina, sazonado con achiote y culantro. Una receta tradicional llena de sabor para compartir con tus seres queridos.

Plato Principal
2 horas
Hervido
6 Porciones

Sopa de plátano verde tradicional

Sopa de plátano verde tradicional

Descubre cómo preparar una exquisita sopa de plátano verde, llena de sabor y tradición. Perfecta para reunir a toda la familia en la mesa y disfrutar de un platillo reconfortante.

Sopas
2 horas
Hervido
12 Porciones

Arroz con frijoles rojos

Arroz con frijoles rojos

El arroz con frijoles rojos es un plato tradicional lleno de sabor y nutrición. La combinación de frijoles cocidos en leche de coco junto con arroz sazonado crea una mezcla deliciosa. Perfecto para disfrutar en una comida reconfortante y saborear la riqueza culinaria de Costa Rica.

Plato Principal
1 hora
6 Porciones