Sopa de mondongo

La sopa de mondongo es un plato tradicional con un profundo arraigo en la gastronomía costarricense. Preparada con ingredientes simples como mondongo, verduras y condimentos, es un deleite para el paladar que refleja la esencia de la cocina casera y reconfortante de la región. Su sabor único y reconfortante la convierte en un imprescindible de la mesa costarricense.