Receta de sopa de mondongo costarricense

Aprende a preparar la auténtica sopa de mondongo costarricense con nuestra receta paso a paso. Este plato tradicional de la cocina costarricense es perfecto para compartir en familia. El mondongo se cocina lentamente con una mezcla de verduras, especias y condimentos que le dan un sabor inigualable. Sorprende a tus seres queridos con este delicioso y reconfortante plato.

Recetas

Sopa de mondongo

Sopa de mondongo

La sopa de mondongo es un plato tradicional con un profundo arraigo en la gastronomía costarricense. Preparada con ingredientes simples como mondongo, verduras y condimentos, es un deleite para el paladar que refleja la esencia de la cocina casera y reconfortante de la región. Su sabor único y reconfortante la convierte en un imprescindible de la mesa costarricense.

Sopas
2 horas
8 Porciones

Mondongo en salsa

Mondongo en salsa

El mondongo en salsa es un plato tradicional costarricense, donde la mezcla de sabores y aromas crean una experiencia culinaria única. Desde el proceso de lavar y cortar el mondongo, hasta el sofrito de cebolla y ajo, cada paso es una invitación a disfrutar de la riqueza de la gastronomía latinoamericana.

Plato Principal
2 horas
6 Porciones

Mondongo en salsa tradicional

Mondongo en salsa tradicional

El mondongo en salsa tradicional es un platillo que requiere tiempo y paciencia, pero el resultado final es una explosión de sabores y texturas. El proceso de cocinar y condimentar el mondongo es toda una experiencia culinaria que vale la pena probar.

Plato Principal
2 horas
Hervido
6 Porciones

Sopa de elote

Sopa de elote

La sopa de elote es un plato tradicional en Centroamérica, donde el maíz es un alimento fundamental. Su preparación combina la dulzura del elote con el caldo de pollo y la cremosidad de la leche, resultando en un sabor reconfortante y delicioso para disfrutar en cualquier ocasión.

Sopas
30 minutos
3 Porciones

Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

La sopa de tortilla es un platillo reconfortante y delicioso, perfecto para las noches frías o un acogedor domingo en casa. Con su combinación de verduras, huevos y tortillas, es una auténtica joya de la gastronomía costarricense que deleitará tu paladar. Qué placer tener esta receta a mano para sorprender a tus seres queridos en la mesa.

Sopas
1 hora
6 Porciones

Sopa negra

Sopa negra

La sopa negra es una delicia tradicional de la zona sur de Costa Rica. Elaborada a base de frijol negro y sazonada con diversos ingredientes, es un plato que conquista los paladares con su sabor auténtico y su textura cremosa. Un verdadero tesoro de la gastronomía regional.

Sopas
1 hora
6 Porciones

Sopa de patacones

Sopa de patacones

La sopa de patacones es una versión única y sencilla de preparar. El plátano frito sumergido en el caldo añade un toque especial a esta receta sin complicaciones. Sigue los pasos para disfrutar de esta delicia caliente con cecina, fideos y culantro. Una experiencia deliciosa para tu paladar.

Sopas
1 hora
6 Porciones

Sopa de cuajada

Sopa de cuajada

La sopa de cuajada es un plato tradicional de Costa Rica, donde la cremosidad de las bolas de cuajada se mezcla con un caldo de leche, maíz y condimentos. Es el deleite de los días fríos, con un sabor auténtico que reconforta el alma y el cuerpo. Ideal para compartir en familia.

Sopas
1 hora
5 Porciones

Sopa de bacalao

Sopa de bacalao

La sopa de bacalao es un plato tradicional costarricense que combina sabores intensos como el bacalao, las papas y las verduras, cocinadas lentamente para potenciar sus aromas y texturas. Es un manjar reconfortante que invita a disfrutar de una experiencia culinaria única en cada cucharada.

Entradas
1 hora
5 Porciones

Sopa de guineo

Sopa de guineo

La sopa de guineo, un platillo reconfortante de la cocina latinoamericana. Con su base de guineo cocido, vegetales frescos y un toque de atún, es una explosión de sabores en cada cucharada. Perfecta para días fríos o para consentir el alma. Una delicia que merece ser disfrutada.

Sopas
30 minutos
6 Porciones

Sopa de pobre

Sopa de pobre

La Sopa de pobre, apreciada en toda Costa Rica, es un plato reconfortante y sencillo de preparar. Con papas, huevos y hierbas frescas, brinda un sabor casero inigualable. Perfecta en cualquier momento del día. Una verdadera delicia culinaria.

Sopas
1 hora
4 Porciones

Sopa omega3

Sopa omega3

Una sopa reconfortante y nutritiva, cargada de omega 3 y sabores de mar. Con ingredientes simples como cabezas y espinazos de pescado, verduras frescas y un toque de limón, esta receta costa Ricene ofrece una experiencia culinaria única. Ideal para alimentar el cuerpo y el alma.

Sopas
2 horas
12 Porciones

Sopa de albóndigas

Sopa de albóndigas

La sopa de albóndigas es un plato reconfortante y lleno de sabor. Las albóndigas, elaboradas con una mezcla de carne, hierbas y especias, se cocinan en un caldo rico con verduras. Una combinación perfecta de sabores que cautiva en cada cucharada. Ideal para disfrutar en días frescos.

Sopas
2 horas
6 Porciones

Sopa de picadillo

Sopa de picadillo

Una exquisita sopa de picadillo combina sabores y texturas en cada cucharada. La mezcla de carne, verduras y fideos en un reconfortante caldo de pollo crea un plato abundante y reconfortante, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Una deliciosa opción para sorprender a tus comensales.

Sopas
1 hora
4 Porciones

Sopa de pascua

Sopa de pascua

La sopa de pascua, tradicional en Semana Santa en Costa Rica, combina sabores únicos del bacalao con huevo, chayote y culantro coyote. Una preparación que cautiva con cada cucharada. Ideal para celebrar en familia durante estas fechas especiales. Buen provecho.

Sopas
2 horas
4 Porciones

Sopa de tomate

Sopa de tomate

La sopa de tomate es reconfortante y deliciosa. Con tomates frescos, cebolla, pimienta y un toque de crema, es perfecta para cualquier día. Un plato que combina sabores de forma sencilla para deleitar el paladar de todos. Una receta clásica que nunca pasa de moda.

Sopas
1 hora
4 Porciones

Sopa de albóndiga

Sopa de albóndiga

La sopa de albóndigas es un plato reconfortante y delicioso. La combinación de verduras frescas y albóndigas jugosas la convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión. Su preparación sencilla la hace ideal para disfrutar en familia.

Sopas
1 hora
10 Porciones

Sopa azteca

Sopa azteca

La sopa azteca, una fusión culinaria entre México y Costa Rica, combina sabores frescos y reconfortantes. Con una base de tomates, verduras y pollo, esta deliciosa sopa es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. El toque picante del chile seco y la fragancia del achiote hacen de este plato una verdadera delicia para el paladar. Una opción reconfortante que no puedes perderte.

Sopas
1 hora
4 Porciones

Sopa de jaibas

Sopa de jaibas

La sopa de jaibas es un plato típico de la costa que combina sabores del mar con la frescura de las verduras. Esta receta fácil y deliciosa incluye jaibas frescas, cebolla, chile, verduras y leche de coco para un sabor único y reconfortante. Perfecta para disfrutar en cualquier época del año. Buen provecho.

Sopas
1 hora
4 Porciones

Sopa de frutos del mar

Sopa de frutos del mar

La suculenta sopa de frutos del mar, un plato alimenticio y reconfortante, combina mariscos frescos con vegetales y hierbas aromáticas. La mezcla de sabores y texturas crea una experiencia gastronómica única y deliciosa, ideal para disfrutar en cualquier ocasión. A disfrutar de este manjar marino.

Sopas
2 horas
4 Porciones