Receta de Lomo de Cerdo a la Costarricense

Aprende a cocinar un delicioso lomo de cerdo con un toque costarricense. Esta receta te guiará paso a paso para obtener un plato exquisito y lleno de sabor. No te lo pierdas.

Recetas

Lomo de cerdo

Lomo de cerdo

El lomo de cerdo es todo un clásico en la cocina latinoamericana. Sazonado con especias y relleno de huevos y papas, se convierte en una exquisita opción para el plato principal. Su cocción lenta y cuidadosa en horno es clave para lograr una textura y sabor inigualables. Una delicia para disfrutar en familia.

Plato Principal
2 horas
8 Porciones

Lomo de Cerdo con Manzanas y Romero

Lomo de Cerdo con Manzanas y Romero

Una receta navideña perfecta para compartir en familia, con un toque de romero y el dulzor de las manzanas que lo hace único.

Plato Principal
2 horas
Al horno
10 Porciones

Lomo de cerdo asado en salsa de mango

Lomo de cerdo asado en salsa de mango

El lomo de cerdo asado en salsa de mango es una deliciosa fusión de sabores caribeños. Con una marinada de especias y salsa inglesa, y una salsa de mango con jengibre, este platillo costarricense te transportará a una experiencia culinaria exótica y única. Atrévete a probarlo en tu próxima comida.

Plato Principal
1 hora
6 Porciones

Lomo de res con manzana

Lomo de res con manzana

El lomo de res se destaca en esta receta por su mezcla de aromas y sabores. La manzana verde le aporta un toque dulce y especial, creando un plato exquisito de la gastronomía latinoamericana. Ideal para disfrutar en familia o con amigos. Una delicia que no te puedes perder.

Plato Principal
1 hora
5 Porciones

Lomo fingido

Lomo fingido

El lomo fingido es un exquisito arrollado de carne con vegetales y huevos, muy popular en la gastronomía costarricense. Su preparación es sencilla, carne con culantro, cebolla, chile, papas y huevos se envuelven en hojas de plátano, se hornean y se sirven con salsa de tomate. Una receta que combina sabores y texturas para disfrutar en familia.

Plato Principal
2 horas
4 Porciones

Lomo relleno

Lomo relleno

Aprende a preparar un suculento lomo de res relleno con una jugosa combinación de carne molida, zanahoria, chiles dulces y huevos duros, perfecto para una ocasión especial.

Plato Principal
2 horas
Al horno
10 Porciones

Lomo de carne

Lomo de carne

Lomo de carne relleno de huevo, papa y chile, envuelto en hoja de plátano y frito con achiote, una receta tradicional y sabrosa.

Plato Principal
2 horas
Al horno
10 Porciones

Lomo relleno a la leña

Lomo relleno a la leña

El Lomo relleno a la leña, una preparación tradicional y sabrosa que brinda una explosión de sabores en cada bocado. Con ingredientes cuidadosamente combinados y una cocción lenta, es ideal para disfrutar en eventos especiales.

Plato Principal
2 horas
Al horno
6 Porciones

Lomo de res con salsa de pejibaye

Lomo de res con salsa de pejibaye

El lomo de res con salsa de pejibaye es una deliciosa opción para disfrutar en una ocasión especial. La mezcla de sabores y la jugosidad de la carne hacen de este plato una verdadera delicia para el paladar. Las texturas se combinan a la perfección, creando una experiencia culinaria única que seguro encantará a tus invitados. No dudes en probar esta exquisita receta.

Plato Principal
1 hora
8 Porciones

Lomo tico bañado

Lomo tico bañado

Disfruta de un exquisito lomo de res relleno, bañado en una salsa de tomate casera con un toque especial. Una receta típica costarricense llena de sabor y tradición.

Plato Principal
2 horas
Al horno
10 Porciones

Tamal de cerdo

Tamal de cerdo

El tamal de cerdo es un plato tradicional en Costa Rica, preparado con una masa de harina de maíz y relleno de carne adobada con especias. Envuelto en hojas de plátano, se cocina lentamente hasta lograr un sabor suculento y delicioso. Una verdadera delicia de la gastronomía costarricense.

Plato Principal
2 horas
12 Porciones

Tamales de cerdo

Tamales de cerdo

Descubre cómo preparar unos deliciosos tamales de cerdo con esta receta tradicional cargada de sabor y tradición.

Entradas
2 horas
Hervido
20 Porciones

Garbanzo con costilla de cerdo

Garbanzo con costilla de cerdo

El garbanzo con costilla de cerdo es una receta tradicional costarricense que combina la suavidad de los garbanzos con el sabor intenso de las costillas de cerdo. Un plato reconfortante y lleno de sabores que te transportará a la auténtica cocina latinoamericana.

Plato Principal
2 horas
6 Porciones

Costillas de cerdo a la Lian

Costillas de cerdo a la Lian

Las costillas de cerdo a la Lian, al estilo costarricense, se adoban con especias y se cocinan lentamente para lograr una suavidad única. Un plato tradicional que se sirve con arroz blanco y ensalada de repollo, perfecto para disfrutar en almuerzos familiares.

Plato Principal
2 horas
Al horno
6 Porciones

Frijoles blancos con cerdo

Frijoles blancos con cerdo

Los Frijoles blancos con cerdo y tocineta son un plato poderoso y sabroso de la cocina costarricense. La combinación de ingredientes crea una mezcla exquisita de sabores y texturas que deleitarán a todos en casa. Una receta reconfortante y llena de sabor.

Plato Principal
2 horas
Hervido
8 Porciones

Garbanzos con carne de cerdo

Garbanzos con carne de cerdo

Los Garbanzos con carne de cerdo es un platillo sabroso que combina la suavidad de las legumbres con la intensidad de la carne de cerdo. Preparado con cebolla, papa, apio, morrón, ajo, zanahoria, cebolla de verdeo y zapallo, este guiso resulta reconfortante y delicioso, ideal para compartir en familia.

Plato Principal
2 horas
6 Porciones

Frijoles tiernos con cerdo

Frijoles tiernos con cerdo

Los frijoles tiernos con cerdo es una deliciosa combinación de sabores que no defrauda. La preparación, sencilla pero llena de matices, crea un plato reconfortante que vale la pena probar como entrada o plato principal. El cerdo aporta su sabor único, complementando a la perfección la textura suave de los frijoles cocidos a punto. Una receta que invita a disfrutar de la gastronomía tradicional.

Entradas
2 horas
6 Porciones

Costillas de cerdo a la parrilla

Costillas de cerdo a la parrilla

Las costillas de cerdo a la parrilla son un plato clásico y delicioso. La clave está en cocinarlas a fuego lento para que se vuelvan tiernas y jugosas, con ese sabor ahumado que tanto las caracteriza. Ideales para disfrutar en una reunión con amigos o en familia.

Plato Principal
2 horas
6 Porciones

Costillas de cerdo al horno

Costillas de cerdo al horno

Hornea las costillas de cerdo con un adobo de ajo, sal, vino y aceite de oliva. Acomódalas en una fuente con cebollas y chiles, agrega tomillo y más adobo. Cocínalas a fuego medio durante una hora, volteándolas y bañándolas con adobo para lograr un sabor irresistible. Deliciosas.

Plato Principal
2 horas
4 Porciones

Garbanzos con patitas de cerdo

Garbanzos con patitas de cerdo

Los garbanzos con patitas de cerdo son un almuerzo reconfortante y lleno de sabor. En Costa Rica, se cocinan lentamente con verduras y salsa inglesa, logrando una combinación única y deliciosa. Perfectos para disfrutar en familia.

Plato Principal
2 horas
Hervido
20 Porciones