Ceviche de Costa Rica: Recetas para disfrutar en casa

Explora nuestras recetas de ceviche costarricense, llenas de sabor y tradición. Aprende a preparar este plato típico con ingredientes frescos y disfruta de una experiencia culinaria inigualable en casa.

Recetas

Ceviche

Ceviche

El ceviche es un plato típico latinoamericano con influencias gastronómicas únicas en cada región. Se destaca por su frescura y sabores cítricos que se mezclan con la suavidad del pescado o marisco. Una explosión de sabor que conquista paladares y deleita corazones.

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2 horas
4 Porciones

Ceviche de corvina

Ceviche de corvina

El ceviche de corvina es una deliciosa alternativa llena de sabor y frescura. La combinación del pescado con limón, cebolla, chile y culantro crea una explosión de sabores que deleitará tu paladar. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.

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1 hora
6 Porciones

Ceviche de chucheca

Ceviche de chucheca

El ceviche de chucheca es una variante del popular ceviche, típico de la costa del Pacífico. Preparado con piangua o chucheca, cebolla, chile, culantro, ajo, jugo de limón y mandarina, sal, azúcar y soda, se deja reposar para que los sabores se fusionen. Una combinación refrescante y deliciosa.

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15 minutos
10 Porciones

Ceviche de chuchecas

Ceviche de chuchecas

El ceviche de chuchecas es un platillo tradicional costarricense que destaca por su frescura y sabor marino. Preparado con una mezcla de jugos cítricos, vegetales finamente picados y la deliciosa piangua, este ceviche es perfecto para disfrutar en días calurosos. Una explosión de sabores en cada bocado.

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2 horas
6 Porciones

Ceviche de plátano

Ceviche de plátano

El ceviche de plátano es una propuesta gastronómica intrigante. Preparado con sazón regional y un toque ácido perfecto, es una simulación sorprendente. Cocinar los plátanos con culantro, ajo y sazón, añadir un caldo exquisito, picar ingredientes frescos y mezclar con limón y especias, da como resultado una combinación única de sabores.

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30 minutos
5 Porciones

Ceviche de mango

Ceviche de mango

El ceviche de mango es una variante refrescante y exótica del tradicional plato. La combinación de mango, cebolla, aceite, salsa de tomate, mostaza y limón crea un sabor único y delicioso. Ideal para disfrutar en días calurosos.

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1 hora
4 Porciones

Ceviche de pejibaye

Ceviche de pejibaye

El ceviche de pejibaye es una fresca y exótica variante de este plato tradicional. Preparado con pejibayes cortados en cuadros, tomate, cebolla, cilantro, limón y un toque de picante. Ideal para disfrutar en días calurosos. Una delicia para sorprender a tus invitados.

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30 minutos
4 Porciones

Ceviche de pejibaye casero

Ceviche de pejibaye casero

El ceviche de pejibaye es una refrescante y sabrosa opción para disfrutar en cualquier momento. Con su combinación de limón, mayonesa y especias, este plato deleitará tu paladar.

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30 minutos
6 Porciones

Ceviche de plátano casero

Ceviche de plátano casero

Este ceviche de plátano es una opción tropical y diferente para disfrutar en una tarde calurosa. El contraste de sabores entre el plátano, el limón y el culantro lo hace irresistible.

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15 minutos
5 Porciones

Ceviche de palmito con mango

Ceviche de palmito con mango

Ceviche de palmito con mango, una mezcla refrescante de sabores. Palmito, mango, cebolla, chile, culantro y limón se combinan con sazón y frescura. Ideal para compartir en días soleados y abrir el apetito de cualquier comensal. Una delicia que no puedes dejar de probar.

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30 minutos
4 Porciones

Ceviche de pipa tierna

Ceviche de pipa tierna

El refrescante Ceviche de pipa tierna es una delicia típica de Costa Rica. Preparado con coco tierno, cebolla, chile dulce, culantro y limón, es un plato lleno de sabores exóticos y frescura inigualable, perfecto para disfrutar en días calurosos.

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30 minutos
4 Porciones

Ceviche mixto de pescado y camarón

Ceviche mixto de pescado y camarón

El ceviche mixto de pescado y camarón es una sofisticada fusión de sabores marinos. El jugo de limón se encarga de cocinar los ingredientes, mientras que la mezcla de cebolla, chile y culantro le aporta frescura y sabor. Una deliciosa combinación para disfrutar en cualquier ocasión.

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2 horas
5 Porciones

Ceviche de plátano de costa rica

Ceviche de plátano  de costa rica

El ceviche de plátano de Costa Rica es una deliciosa variante que destaca por su sabor único. Los plátanos verdes, cocidos al dente y mezclados con cebolla, ajo, pimentones, cilantro, vinagre y jugo de limón, crean una explosión de sabores frescos y vibrantes. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Una delicia tropical que deleitará tu paladar.

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1 hora
12 Porciones

Ceviche de corvina de costa rica

Ceviche de corvina de costa rica

El ceviche de corvina de Costa Rica es un manjar exquisito y esencial en la gastronomía local. Su frescura y sabor lo convierten en una opción perfecta para compartir en diversas ocasiones. La combinación de ingredientes y el reposo en el refrigerador potencian su sabor único.

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2 horas
8 Porciones