Canelones envueltos en huevo al estilo de Costa Rica

Quieres sorprender a todos con un platillo diferente. Los canelones envueltos en huevo son una opción única y deliciosa. Esta receta tradicional de Costa Rica combina la suavidad de los canelones con el crujiente del huevo, creando una explosión de sabores en cada bocado. Sigue nuestros simples pasos y disfruta de este plato lleno de tradición y autenticidad.

Recetas

Pipianes rellenos de carne molida envueltos en huevo

Pipianes rellenos de carne molida envueltos en huevo

Los pipianes rellenos de carne molida envueltos en huevo son una deliciosa combinación de sabores y texturas. Un plato típico que conquista paladares con su mezcla única. Un bocado reconfortante y lleno de tradición para disfrutar en cualquier ocasión. Simplemente irresistible.

Plato Principal
30 minutos
3 Porciones

Manuelitas

Manuelitas

Las Manuelitas son un postre tradicional de textura suave y delicioso sabor. Se preparan mezclando harina, huevo, azúcar y leche, cocinándolas en una sartén hasta que estén doradas. Se rellenan con canela, azúcar y queso rallado, y se sirven con miel o chocolate. Un dulce perfecto para sorprender a la familia.

Repostería
15 minutos
8 Porciones

Filete de pescado rebosado

Filete de pescado rebosado

El pescado rebosado es un plato tradicional y delicioso de la cocina costarricense. Preparado con esmero, el pescado se sazona y se reboza en huevo y pan rallado antes de dorarse en aceite caliente. Acompañado de arroz y plátano en tostón, este plato deleitará a todos los paladares. Una delicia para disfrutar en casa.

Plato Principal
15 minutos
4 Porciones

Rompope casero

Rompope casero

El rompope casero es una bebida tradicional latinoamericana, similar a un ponche, con un toque de ron. Su textura espesa y sabor dulce lo hacen una delicia. Con ingredientes como leche, azúcar, canela, yemas de huevo, y ron, es un favorito en la gastronomía de la región.

Bebidas
1 hora
8 Porciones

Sopa con tortas de berros

Sopa con tortas de berros

La sopa con tortas de berros es un plato nutritivo y delicioso. Preparado con verduras frescas y berros, su sabor es una sorpresa agradable. Las verduras se cocinan con achiote y sal, luego se mezclan con leche y tortitas de huevo y berros. Una combinación que no debe pasarse por alto. Una delicia reconfortante.

Sopas
30 minutos
6 Porciones

Sopa de pascua

Sopa de pascua

La sopa de pascua, tradicional en Semana Santa en Costa Rica, combina sabores únicos del bacalao con huevo, chayote y culantro coyote. Una preparación que cautiva con cada cucharada. Ideal para celebrar en familia durante estas fechas especiales. Buen provecho.

Sopas
2 horas
4 Porciones

Tamales de cerdo en hojas de plátano

Tamales de cerdo en hojas de plátano

Los tamales de cerdo en hojas de plátano son un manjar tradicional en la gastronomía latinoamericana. Su preparación meticulosa y la combinación de sabores intensos hacen de este platillo una delicia que encanta a todos los paladares. Un festival de aromas y sabores envueltos en una hoja verde y generosa.

Plato Principal
2 horas
10 Porciones

Prestiños costarricenses

Prestiños costarricenses

Los prestiños costarricenses son un postre muy fácil de hacer que lo convierte en una delicia ideal para compartir en cualquier ocasión. Una masa sencilla de harina, huevo y agua, reposada y luego frita para obtener unas deliciosas bolitas crujientes, perfectas para acompañar con miel. Una verdadera joya de la cocina tradicional costarricense. Deliciosos y simples.

Repostería
1 hora
12 Porciones

Sopa de chayotes

Sopa de chayotes

La sopa de chayotes es un plato tradicional y reconfortante de la cocina costarricense. Con vegetales nutritivos y tortillas de huevo, esta receta sencilla resalta los sabores de la tierra con un toque de comino que la hace única. Un manjar reconfortante para el alma.

Sopas
1 hora
6 Porciones

Lomo de carne

Lomo de carne

Lomo de carne relleno de huevo, papa y chile, envuelto en hoja de plátano y frito con achiote, una receta tradicional y sabrosa.

Plato Principal
2 horas
Al horno
10 Porciones